PME專業證書課程 | Blossom Cakes | Causeway Bay Hong Kong

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我們的課程涵蓋基礎的蛋糕裝飾技巧以至華麗的糖藝創作，課程及工作坊均由我們經驗豐富的導師團隊以及業界的知名導師教授。

我們提供廣泛的專業蛋糕裝飾課程，適合初學者、中級和高級水平，為學習者提供更多的課程選擇和機會。我們提供的課程包括：

PME專業證書課程
PME五星糖藝師課程
Squires Kitchen證書課程
JSA講師證書課程
興趣班及工作坊
國際大師班

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0308)

日期

8/3, 9/3, 15/3, 16/3 (星期六/日)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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JSA造型馬林糖講師證書課程 (0319)

日期

19~20/3 (星期三至四)

時間

10:30 am - 5:00 pm

學費

HK$7,050

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

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JSA咖啡拉花藝術講師證書課程 (0326)

日期

26~27/3 (星期三至四)

時間

1:00 pm - 5:00 pm

學費

HK$9,225 (連咖啡機) /
HK$7,935 (不連咖啡機)

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

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Purr-fect Surprise 貓咪驚喜禮盒 (0412)

日期

12/4 (星期六)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$1,500

導師

Shirley Kwan

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Botanic Flowers - PME五星糖藝師課程 (0418)

日期

18~21/4 (星期五至一)

時間

10:00 am - 6:30 pm

學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong

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JSA咖啡拉花藝術講師證書課程 (0423)

日期

23~24/4 (星期三至四)

時間

1:00 pm - 5:00 pm

學費

HK$9,225 (連咖啡機) /
HK$7,935 (不連咖啡機)

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

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PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0503)

日期

3/5, 4/5, 10/5, 11/5 (星期六/日)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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菓道家三堀純一 | 一菓流手型煉切進階二課程

日期

17~18/5 (星期六至日)

時間

9:30 am - 6:00 pm

學費

HK$7,500

導師

三堀純一

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Jiyu Shin Chocolate Cream Knifeflower Masterclass 2

日期

14~15/6 (星期六至日)

時間

9:30 am - 6:30 pm

學費

HK$4,200

導師

Jiyu Shin

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Church Steeple - PME五星糖藝師課程 (0308)

日期

8/3, 9/3, 15/3, 16/3 (星期六/日)

時間

10:00 am - 6:30 pm

學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong

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PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0322)

日期

22/3 29/3, 5/4, 12/4 (星期六)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

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Sugar Puppies (0326)

日期

26~27/3 (星期三至四)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$2,380

導師

Shirley Kwan

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小狗造型馬林糖 (0413)

日期

13/4 (星期日)

時間

1:30 pm - 5:00 pm

學費

HK$580

導師

Agnes Tang

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Sugar Puppies (0419)

日期

19~20/4 (星期六至日)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$2,380

導師

Shirley Kwan

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Carlos Lischetti Masterclass - Facial Expressions 面部表情

日期

25/4 (星期五)

時間

9:30 am - 7:00 pm

學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

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Make a wish...Meow (0505)

日期

5/5 (星期一)

時間

10:00 am - 7:30 pm

學費

HK$1,500

導師

Shirley Kwan

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菓道家三堀純一 | 一菓流工藝菓子課程

日期

19~21/5 (星期一至三)

時間

9:30 am - 6:00 pm

學費

HK$9,800

導師

三堀純一

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PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0311)

日期

11~14/3 (星期二至五)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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PME專業證書課程 - 糖花製作 (0323)

日期

23/3, 30/3, 6/4, 13/4 (星期日)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

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PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0408)

日期

8~11/4 (星期二至五)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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PME專業證書課程 - 糖花製作 (0415)

日期

15~18/4 (星期二至五)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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春季煉切和菓子 (0419)

日期

19/4 (星期六)

時間

2:00 pm - 6:00 pm

學費

HK$780

導師

Agnes Tang

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Carlos Lischetti Masterclass - Cowboy 牛仔

日期

26/4 (星期六)

時間

9:30 am - 7:00 pm

學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

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PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0506)

日期

6~9/5 (星期二至五)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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菓道家三堀純一 | 一菓流仿真菓子課程

日期

23~24/5 (星期五至六)

時間

9:30 am - 6:00 pm

學費

HK$7,500

導師

三堀純一

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PME專業證書課程 - 糖花製作 (0318)

日期

18~21/3 (星期二至五)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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Make a wish...Meow (0325)

日期

25/3 (星期二)

時間

10:00 am - 7:30 pm

學費

HK$1,500

導師

Shirley Kwan

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JSA造型馬林糖講師證書課程 (0409)

日期

9~10/4 (星期三至四)

時間

10:30 am - 5:00 pm

學費

HK$7,050

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

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Louisa Ho Masterclass - 烘焙理論與實驗

日期

15/4, 22/4, 29/4, 6/5, 13/5, 27/5, 3/6 (星期二)

時間

10:00 am - 12:30 pm

學費

HK$6,900

導師

Louisa Ho

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PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0421)

日期

21~24/4 (星期一至四)

時間

10:00 am - 5:30 pm

學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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Carlos Lischetti Masterclass - Pretty Guardian 美少女

日期

27/4 (星期日)

時間

9:30 am - 7:00 pm

學費

HK$3,500

導師

Carlos Lischetti

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菓道家三堀純一 | 一菓流手型煉切進階一課程

日期

15~16/5 (星期四至五)

時間

9:30 am - 6:00 pm

學費

HK$7,500

導師

三堀純一

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Jiyu Shin Chocolate Cream Knifeflower Masterclass 1

日期

12~13/6 (星期四至五)

時間

9:30 am - 6:30 pm

學費

HK$4,200

導師

Jiyu Shin

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