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我們的課程涵蓋基礎的蛋糕裝飾技巧以至華麗的糖藝創作,課程及工作坊均由我們經驗豐富的導師團隊以及業界的知名導師教授。

 

我們提供廣泛的專業蛋糕裝飾課程,適合初學者、中級和高級水平,為學習者提供更多的課程選擇和機會。 我們提供的課程包括:

  • PME專業證書課程

  • PME五星糖藝師課程

  • Squires Kitchen證書課程

  • JSA講師證書課程

  • 興趣班及工作坊

  • 國際大師班

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PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0102)

​日期

2/1, 3/1, 7/1, 8/1 (星期四/五/二/三)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Kelvin Chua Masterclass 2 - Koi 荷花與錦鯉

​日期

10/1 (星期五)

​時間

9:30 am - 7:30 pm

​學費

HK$2,600

導師

Kelvin Chua

PME專業證書課程 - 糖花製作 (0121)

​日期

21~24/1 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0205)

​日期

5~8/2 (星期三至六)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0215)

​日期

15/2, 16/2, 22/2, 23/2 (星期六/日)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 (0318)

​日期

18~21/3 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Botanic Flowers - PME五星糖藝師課程 (0104)

​日期

4/1, 5/1, 18/1, 19/1 (星期六/日)

​時間

10:00 am - 6:30 pm

​學費

HK$5,200

導師

Peggy Wong

Kelvin Chua 2-Day Masterclass 3 - Voyage 帆船

​日期

11~12/1 (星期六至日)

​時間

9:30 am - 7:30 pm

​學費

HK$4,800

導師

Kelvin Chua

JSA造型馬林糖講師證書課程 (0123)

​日期

23~24/1 (星期四至五)

​時間

10:30 am - 5:00 pm

​學費

HK$7,050

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 (0208)

​日期

8/2, 15/2, 22/2, 1/3 (星期六)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 (0218)

​日期

18~21/2 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖花製作 (0104)

​日期

4/1, 5/1, 18/1, 19/1 (星期六/日)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0114)

​日期

14~17/1 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

牡丹 - 威化紙花班 (0125)

​日期

25/1 (星期六)

​時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,300

導師

Peggy Wong

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0209)

​日期

9/2, 16/2, 23/2, 2/3 (星期日)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Peggy Wong (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 糖膏的運用及技巧 (0304)

​日期

4~7/3 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

Kelvin Chua Masterclass 1 - Peony 牡丹與鶴

​日期

9/1 (星期四)

​時間

9:30 am - 7:30 pm

​學費

HK$2,600

導師

Kelvin Chua

JSA造型馬林糖講師證書課程 (0118)

​日期

18~19/1 (星期六至日)

​時間

10:30 am - 5:00 pm

​學費

HK$7,050

導師

Agnes Tang (JSA 認可講師)

庭園玫瑰 - 威化紙花班 (0126)

​日期

26/1 (星期日)

​時間

10:00 am - 6:00 pm

​學費

HK$1,300

導師

Peggy Wong

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0211)

​日期

11~14/2 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

PME專業證書課程 - 皇室糖霜的運用及技巧 (0311)

​日期

11~14/3 (星期二至五)

​時間

10:00 am - 5:30 pm

​學費

HK$5,500

導師

Shirley Kwan (PME 認可導師)

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